Mycket mer än bara ett kök.
KKETSOMRUM
När köket klev in i vardagsrummet , eller tvärtom?
Maja Willén:
– Den öppna planlösningen är ett bevis på vårt behov av socialt umgänge och av att ha en plats där familj och vänner kan samlas. Ett utrymme där alla ryms och ingen hamnar utanför. Den säger också något om vår tids behov av kontroll, genom att alla alltid är tillsammans och vi har koll på vad alla gör.
I Tyskland räknas kök och vardagsrum som ett enda rum, medan vi i Sverige gärna håller isär begreppen. Men den populära öppna planlösningen suddar alltmer ut gränsen mellan rummen. Vi har pratat med konstvetaren Maja Willén och historikern Karin Carlsson om hur utvecklingen mot öppna kök sett ut och vad den säger om dagens samhälle.
